纯全麦肉松吐司|无油无糖
家里的肉松快过期了，避免浪费赶紧吃掉，为了保持身材所以做了纯全麦无油无糖版，也很松软哦 参与活动: #管理膳食宝塔，做A+健康宝贝#
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步骤1/12
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把全麦粉，盐，酵母和温水一起放到面包机里，启动和面程序1小时，因为全麦不容易出膜多揉了会
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步骤2/12
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揉出粗膜就可以啦，因为是纯全麦不能揉出手套膜的
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步骤3/12
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静待发面就好，我没有启动发面程序，揉好了放着40分钟自己发起来
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步骤4/12
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案板撒上适量小苏打，与面团充分揉匀，作用是去掉酵母的味道，只留下全麦的麦香味儿
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步骤5/12
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充分揉匀后的样子
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步骤6/12
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分成3份
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步骤7/12
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每份都像这样擀长撒肉松然后卷起来
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步骤8/12
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在吐司盒里码放好，静待2次发酵
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步骤9/12
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天冷30分钟左右，2次发酵7/8分满就可以了
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步骤10/12
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烤箱上下火170°预热好，放进生坯烤30分钟
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步骤11/12
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拿出来后稍凉脱模
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最后一步
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切片开吃啦，吃不完密封保存可以放五六天的样子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-03
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