橙煲蟹
浏览 1.9万 · 收藏 150
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
阳澄湖螃蟹
1只
、
新鲜甜橙
1只
、
姜末、盐、米酒、糖、淀粉、米醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
一只大闸蟹先剥出所有的蟹肉，我用的是梭子蟹，因为蟹钳都不愿意剥，索性就再加工下了。
-
步骤2/5
点击查看大图
一个橙子切开，挖出里面的果肉。
-
步骤3/5
点击查看大图
橙汁，橙肉备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
将蟹肉倒入锅中炒，加入姜末，料酒，橙汁，橙肉，米醋，盐，然后倒入扣好的橙子皮里。
-
最后一步
点击查看大图
放入个容器中加入少许米酒，（我放的红酒）蒸20分钟，即可食用。有木有米其林的感觉？
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-03
换个做法
橙煲蟹的其他做法
橙煲蟹的相关分类
橙煲蟹的相关推荐
-
水晶肴肉冻
91153人看过 -
水晶钵仔糕
49442人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#水晶白菜
204916人看过 -
水晶米糕
37695人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#苹果热橙茶
184092人看过 -
#年夜饭菜谱#青椒酿
159315人看过 -
水晶冰糕
110497人看过 -
少油少盐版：辣椒炒肉
10207人看过 -
#给年味整点鲜的#蒜香水晶肴肉
110141人看过 -
水晶糕
146390人看过 -
水晶锦鲤
22352人看过 -
湘菜鲅鱼
24109人看过
