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早餐店热卖的油炸葱油饼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

酵母 3克

、

泡打粉 3克

、

小苏打 1克

、

盐 5克

、

五香粉 1勺

、

鸡蛋 1个

、

水 190克

、

食用油 20克

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所以材料混合搅拌均匀，密封室温醒面40分钟
步骤2/6 点击查看大图
面板上抹油，手上抹油防粘，把面团分成6份
步骤3/6 点击查看大图
直接用手按成圆饼
步骤4/6 点击查看大图
油温烧热，开中火，拿起面饼快速的放进锅里，可以快速的漂浮起来，两面炸至金黄即可出锅
步骤5/6 点击查看大图
外面炸的酥脆
最后一步点击查看大图
里面非常松软，葱香浓郁.超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-03

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