是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制懒人卤版“绝味”鸭子的做法

点击查看大图

自制懒人卤版“绝味”鸭子

浏览 37.9万 · 收藏 3252

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我感觉味道还可以，有空来试试哇！可以买鸭翅膀和鸭脖子煮最好啦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸭子 450克

、

料酒 2勺

、

生抽 4勺

、

老抽 2勺

、

冰糖 2颗

、

干花椒 10粒

、

干辣椒 12个

、

豆瓣酱 10克

、

黄豆酱 10克

、

桂皮 1块

、

香叶 2片

、

八角 1个

、

茴香少许

、

砂姜 1个

、

草果 1个

、

陈皮 1块

、

大葱 1根

、

老姜 1块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
如图准备所有香料、调料。
步骤2/8 点击查看大图
准备一些蔬菜。例如木耳、藕片、金针菇…
步骤3/8 点击查看大图
半只鸭子，我只用了一半来煮，加入姜片、大葱、料酒焯水去腥。
步骤4/8 点击查看大图
这个是调好味，豆瓣酱、黄豆酱、生抽老抽、料酒。
步骤5/8 点击查看大图
放入锅。加适量清水，我加了淹没食材一半的水。
步骤6/8 点击查看大图
放入香辣、干辣椒等。
步骤7/8 点击查看大图
电饭煲按超快煮即可。坐等→_→
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-03

换个做法

鸭子的其他做法

鸭子的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹凉拌肉馅罗氏虾冬瓜更多

鸭子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许