红枣核桃酥
这个季节,核桃正多,我个人比较喜欢吃新鲜的核桃,虽然剥瓤比较麻烦,但是吃到香脆鲜嫩的核桃特别喜欢。但是熟的核桃也不错,除了直接吃,还可以制作各种美食。核桃搭配红枣,制作一款香酥味美的一口酥,特别好吃,做法简单。
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步骤1/10
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准备食材。
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红枣去核,放入餐盘中,送入美的微蒸烤料理炉蒸10分钟。
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蒸软的红枣加入少许的牛奶,打至细腻的枣泥。
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低筋面粉加入细砂糖和玉米混合后揉成团,再加入核桃碎和枣泥,混合揉成团。
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取适量的面团,搓成小圆球,放在烤盘上。
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刷上一层蛋液,撒上少许的熟黑芝麻。
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烤箱模式预热180度,将烤盘送入美的微蒸烤料理炉烘烤15分钟。
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成品图
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成品图
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最后一步
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一款香酥美味的红枣核桃一口酥,特别适合逢年过节款待亲朋好友。做法简单,如果不喜欢太甜,可以直接减少糖量,因为红枣本身就有一定甜度。
非常喜欢用我家的美的微蒸烤料理炉PG2311w,刚入手时第一眼就被颜值吸引了,体积小,大容量,智能菜单,即便零厨艺也能轻松做出美味,做核桃酥这类小甜点so easy~另外它还能做多种料理,因为内胆清洗方便,仿古法旺火滚水蒸,更多的保留了箱内水蒸气,锁住食材本身的水分。立体烘烤,变频微波,蒸烤一体,快捷高效,轻轻松松开启美食之旅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-04
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