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糯米藕的做法

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糯米藕

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爱吃甜食女生们的福音‍♀️

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30~60分钟 | 切墩(初级)

莲藕 1节

、

糯米适量

、

红糖 20克

、

冰糖 10克

、

红枣适量

、

蜂蜜 1勺

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
需要的食材提前备，糯米加水泡发4小时（可提前一晚泡发）
步骤2/9 点击查看大图
藕削皮后冲洗干净后用刀将一头切开，注意⚠️切开的一小块留着备用哦
步骤3/9 点击查看大图
将糯米灌人藕孔内，（用流水冲灌，这个方法真的很管用，很快就好啦）
步骤4/9 点击查看大图
装好糯米后用牙签将藕头固定好
步骤5/9 点击查看大图
电饭煲内放入藕，适量红糖、冰糖、枣和适量水
步骤6/9 点击查看大图
水和藕齐平就好，喜欢吃红枣的可以多加一些，这样煮的枣子我炒鸡爱吃
步骤7/9 点击查看大图
煮饭模式等待40分钟
步骤8/9 点击查看大图
煮好的藕➕红糖水倒入锅中大火收汁，收到浓稠即可出锅
最后一步点击查看大图
切片，少淋一点蜂蜜，撒着芝麻装盘即可食用‍♀️

小贴士

1.藕孔一定要冲洗干净，不然会有沙子 2.喜欢甜的可以多加一点糖，因为红糖本身就不甜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-05

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