香喷喷的五花肉炒耳菜
浏览 8.2万 · 收藏 808
将做法保存到手机
最近很喜欢五花肉，趁着最近耳菜口感好，买点试试。没想到让我爱上这道菜了
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好耳菜跟肥瘦相间的五花肉，我喜欢不太肥的。切薄片备用
-
步骤2/4
点击查看大图
抓一小把花椒籽备用，再拍三个蒜瓣
-
步骤3/4
点击查看大图
放入花椒跟五花肉煸炒至7分干，把多余的油捞出，加入生抽，翻炒几趟捞出备用
-
最后一步
点击查看大图
耳菜炒7，8熟，倒入五花肉翻炒，加点盐，就可以出锅了。
小贴士
这道菜主要在于选肉跟煸肉，不要太肥的五花肉或者太瘦了。肥瘦相间最好，煸的时候不要太干，否则会变硬，影响嚼劲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-05
换个做法
五花肉炒耳菜的相关分类
五花肉炒耳菜的相关推荐
-
酸菜豆花火锅
17026人看过 -
豆瓣酱焖鱼，海边人最爱的黄花鱼吃法
108268人看过 -
#花10分钟，做一道菜#茄汁鸡胸肉
5594262人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12380540人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10932344人看过 -
口水鸡腿
10101人看过 -
青椒炒猪肉
60093人看过 -
炸花椒芽
220940人看过 -
红茶炖蛋
446001人看过 -
酥炸鱿鱼圈
1109757人看过 -
五花肉炖豆角土豆
5136043人看过 -
鱼香肉丝
6705147人看过
