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蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝肉

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在饭店吃或者在家里做，蒸上几个扇贝吃起来不过瘾，今天在市场买了一斤多扇贝肉，回到家里吃一顿。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

扇贝肉 500

、

粉丝 1小把

、

独蒜 2个

、

蚝油 1勺

、

油 1勺

、

葱 1根

、

蒸鱼豉油 50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
市场上买500克扇贝肉，清洗干净，取一卷粉丝开水泡15分钟
步骤2/5 点击查看大图
将蒜切沫，三分之二放锅里炒微黄，再将剩余三分之一到入锅里翻炒均匀，倒出备用
步骤3/5 点击查看大图
将蒜蓉放点盐，鸡精，蚝油调味，泡好的粉丝装盘，再将扇贝肉放粉丝上面
步骤4/5 点击查看大图
再将蒜蓉均匀倒在扇贝上，放蒸锅大约蒸8分钟
最后一步点击查看大图
出锅放葱花，淋少量蒸鱼豉油，一道美味蒸扇贝肉就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-05

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