食欲开胃的话梅鸡翅
不要天天做可乐鸡翅了,做一个话梅鸡翅吧,也可以做话梅排骨,话梅鸡翅,话梅猪蹄
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡翅洗净沥干水份,用刀在鸡翅的表面扎两刀,用生姜+料酒腌制6分钟,再用厨房用纸把鸡翅弄干
-
步骤2/5
点击查看大图
凉水倒入话梅碗中浸泡一会,生姜 柠檬备好
-
步骤3/5
点击查看大图
炒锅放油烧热,放一点油,下生姜和桂皮炒香,放入鸡翅翻炒2-3分钟至鸡表皮绷紧。
-
步骤4/5
点击查看大图
接下来放葱+生抽+黄酒、倒入水没过食材或者泡话梅的水
-
最后一步
点击查看大图
放几块冰糖+盐+老抽+话梅煮个10分钟到15分钟左右,大火收汁前点一下柠檬汁即可出锅装盘
1:话梅鸡翅不需要煎是炒
2:没有黄酒可以料酒代替
3:煮10分钟左右放话梅,或者煮话梅鸡翅的时候放也可以
4:煎或炒都可以,我这是炒不煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
鸡翅的其他做法
鸡翅的相关分类
鸡翅的相关推荐
-
夏日来点凉-芋圆烧仙草
6550296人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
629864人看过 -
上汤皮蛋娃娃菜
2934348人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18161416人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25435659人看过 -
暖胃海鲜粥
11418人看过 -
蚝油草菇扒娃娃菜
173785人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6641826人看过 -
干锅手撕包菜
6314478人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 莴笋炒腐竹
184529人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#苦瓜炒牛肉
146542人看过 -
#开启观赛嗨吃局#西蓝花紫苏炒牛肉(美味减脂餐)
110760人看过