红枣栗子炆鸡
这道菜简单易学,营养丰富,口感俱佳。吃过你一定会爱上的一道菜。
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步骤1/8
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鸡腿洗净去骨切成核桃块大小。
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步骤2/8
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锅中烧开水加料酒后放入鸡块,水再开后捞出控干水分,鸡腿约5成熟。
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步骤3/8
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红枣用热水提前泡一下,栗子去壳,葱姜切碎。
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步骤4/8
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锅中多放些油,油6成热时放入鸡块快速炒一下后捞出。底油放葱姜炒香。
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步骤5/8
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在放番茄酱炒出红油后加鸡块翻炒上色后倒入热水。
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步骤6/8
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加红枣,盐,糖,胡椒粉,小火炆5分钟。
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步骤7/8
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5分钟后倒入栗子大火翻炒收汁。
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最后一步
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红枣栗子炆鸡出锅啦!
鸡块过油时间不要长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
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