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家常炒合菜

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蜜桃厨房

炒合菜原是一道经典的京菜，食材都非常家常，但凑在一起却不逊于大鱼大肉。 其中的韭菜除了提供香气，含有的大量纤维素还能促进肠道蠕动、减少对胆固醇的吸收。 绿豆芽我比较少做，但它富含维生素C和B2，能预防牙龈出血、口腔溃疡等——而且还很便宜哦~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
绿豆芽 100g
、
红薯粉条（干） 100g
、
韭菜 60g
、
生抽 20g
、
老抽 3g
、
蚝油 10g
、
白醋 2g
、
盐 2g
、
糖 2g
、
五香粉 0.5g
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.怕红薯粉丝粘一块起的，可以先加点食用油拌匀再炒 2.用筷子炒会比较好操作，不容易粘在一起

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-07

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