泡菜大闸蟹
吃过清蒸,红烧的螃蟹,我们来试一试泡菜味的大闸蟹吧,绝对让你垂涎三尺,材料很简单,泡菜,年糕,还有我们的主角大闸蟹,壳脆肉嫩,蟹黄脂满膏浓,吃完每根手指你都不放过,汤汁更是让你连吃三碗白米饭,减肥人士慎重,哈哈。
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主要食材。
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大闸蟹,洗干净,对切。
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锅中放入油,倒入大葱段、大蒜煸香。
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倒入辣白菜,翻炒。
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步骤5/11
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放入配菜萝卜,白玉菇翻炒。
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步骤6/11
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放入韩式辣酱。
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放入年糕。
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步骤8/11
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倒入清水,盐、糖,大火烧开。
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放入大闸蟹,继续烧开。
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步骤10/11
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出锅。
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最后一步
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味美浓郁,蟹肉饱满。
辣酱和配菜可以根据自己的喜好添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-07
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