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菠菜饼圣诞树的做法

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菠菜饼圣诞树

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10~30分钟 | 切墩(初级)

◆菠菜饼

、

菠菜 1小把

、

面粉适量

、

水适量

、

盐或糖适量

、

食用油适量

、

◆装饰

、

鸡蛋 1个

、

酸奶适量

、

装饰糖珠适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
水开后下菠菜焯水30秒。
步骤2/10 点击查看大图
加适量清水，用破壁机打成菠菜汁。
步骤3/10 点击查看大图
菠菜汁里加适量面粉，盐或糖，食用油，调成容易流动的稀面糊。
步骤4/10 点击查看大图
用平底锅摊成圆的薄饼。
步骤5/10 点击查看大图
薄饼对折，分成大小不同的扇形，圆弧边剪成波浪状〰，可以借助模具压出痕迹，再用剪刀修剪。
步骤6/10 点击查看大图
叠成圣诞树的树冠。
步骤7/10 点击查看大图
切一片胡萝卜做树干。
步骤8/10 点击查看大图
稠酸奶涂在菠菜饼的边缘做出被雪覆盖的效果。
步骤9/10 点击查看大图
用装饰糖珠装饰。
最后一步点击查看大图
鸡蛋饼折叠成小方块，绑上黄瓜片做成礼物

小贴士

1.面糊用勺子舀起来，倒入盆中，看起来容易流动最佳，太稠了不容易摊开，太稀了容易破。 2.刚开始两个饼可能形状不太好，多摊两个后就熟悉了。 3.没有装饰糖珠的话可以用鸡蛋饼和胡萝卜切圆片过小粒做装饰。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-07

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