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花生浆面条的做法

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花生浆面条

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花生浆面条是我们老家常做的家常饭，算是汤面的一种。主要食材就是花生和面条。味道清淡，但是比清水汤面要香。这个花生也可以换成豌豆，就是另一种味道了，同样也很好吃。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 500g

、

青菜随意喜欢的青菜

、

花生米 100克

、

香菜 2根

、

葱花 5克

、

芝麻油 1勺

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

韭菜 1小把

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
花生洗净，豆浆机里加水放入花生打成花生浆，我用豆浆机打的。破壁机也行，破壁机打的太细腻，吃的时候没有颗粒感，看个人喜好吧。我喜欢豆浆机打的。
步骤2/6 点击查看大图
把花生浆导入锅中烧开
步骤3/6 点击查看大图
准备葱花香菜切碎。放入食盐鸡精芝麻油十三香搅拌均匀。腌一会。
步骤4/6 点击查看大图
花生浆烧开下入面条
步骤5/6 点击查看大图
面条煮五分钟后放入韭菜菠菜，火不要太大，花生浆有点粘稠，火太大容易粘锅，要多搅拌。
最后一步点击查看大图
放入韭菜菠菜两三分钟后，放入腌制的香菜葱花。搅拌一下，尝一下味道咸淡。简单而不单调的花生浆面条就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-07

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