生炊墨鱼
浏览 2.1万 · 收藏 64
将做法保存到手机
下班路过海鲜店，推荐今日到货难得新鲜墨鱼 75元/斤 我买了一头78元 一斤多 做法极其简单： 1.表面清洗干净 ； 2.上锅隔水蒸 当然要放几片姜 蒸11分钟 3. 将碗里的水倒掉一些 将蒸好的墨鱼剪开。取掉肚子内脏 4.处理好了木鱼身取出切片 排盘后 再上锅蒸一分钟 关火端出上桌 原味吃或是沾生抽芥末吃肉质相当鲜美
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.表面清洗干净；2.铺几片姜上锅隔水蒸 蒸11分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
3. 将碗里的水倒掉一些 将蒸好的墨鱼剪开。取掉肚子内脏
-
步骤3/4
点击查看大图
4.处理好了木鱼身取出切片 排盘后 再上锅蒸一分钟
-
最后一步
点击查看大图
端出装盘 吃原味或是沾芥末生抽 肉质鲜美 完美
小贴士
处理内脏的时候千万不要取掉墨汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-07
换个做法
生炊墨鱼的相关分类
生炊墨鱼的相关推荐
-
一直往嘴里炫的芝士鸡蛋卷
8558人看过 -
豆腐海鲜煲
36213人看过 -
打工人必学-高蛋白黑鳕鱼芝士烘蛋❗️ #极地鲜味厨艺大比拼#
121373人看过 -
蟹煲
106563人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#爆炒猪肝
389087人看过 -
#春天的鲜味#椒盐虾滑小方
141195人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
736425人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1047708人看过 -
减脂餐 | 番茄豆腐菌菇汤
1448782人看过 -
葱油焖鸡
72894人看过 -
香肠土豆焖饭
2966657人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#墨鱼大烤
210985人看过
