红糖糍粑，软糯香甜，外皮脆而不硬，糯叽叽的让人毫无抵抗力。
这款小吃软糯香甜，外皮脆而不硬，加上红糖的香甜，看似普通却非常好吃，糯叽叽的让人毫无抵抗力，赶快试试吧。
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步骤1/12
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首先我们先熬点红糖水，取红糖20克加入清水30克，烧至稍微稠一点后冷却备用。
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步骤2/12
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接着取糯米粉100克加入开水70克，揉成团。
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步骤3/12
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加入椰子油10克，继续揉至椰子油全部混合进面团。
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步骤4/12
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找一个模具，弄的方正一点。
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步骤5/12
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切成小方条，放冰箱冷冻15分钟。
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步骤6/12
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冷冻定型好以后，在不粘锅加一点油，小火慢煎。
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步骤7/12
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慢慢煎至四面金黄。
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步骤8/12
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煎好后装盘，薄薄的撒上一层黄豆粉。
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步骤9/12
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淋上前面准备好的红糖糖浆。
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步骤10/12
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红糖糍粑完成O(∩_∩)O
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步骤11/12
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软软糯糯、甜甜蜜蜜。
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最后一步
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黄豆粉、糯米、红糖，简直太配了。
如果冷冻的时间过长的话，淀粉可能会老化，只有蒸着吃了，淋上糖浆，味道也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-08
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