红糖糍粑,软糯香甜,外皮脆而不硬,糯叽叽的让人毫无抵抗力。
这款小吃软糯香甜,外皮脆而不硬,加上红糖的香甜,看似普通却非常好吃,糯叽叽的让人毫无抵抗力,赶快试试吧。
-
步骤1/12
点击查看大图
首先我们先熬点红糖水,取红糖20克加入清水30克,烧至稍微稠一点后冷却备用。
-
步骤2/12
点击查看大图
接着取糯米粉100克加入开水70克,揉成团。
-
步骤3/12
点击查看大图
加入椰子油10克,继续揉至椰子油全部混合进面团。
-
步骤4/12
点击查看大图
找一个模具,弄的方正一点。
-
步骤5/12
点击查看大图
切成小方条,放冰箱冷冻15分钟。
-
步骤6/12
点击查看大图
冷冻定型好以后,在不粘锅加一点油,小火慢煎。
-
步骤7/12
点击查看大图
慢慢煎至四面金黄。
-
步骤8/12
点击查看大图
煎好后装盘,薄薄的撒上一层黄豆粉。
-
步骤9/12
点击查看大图
淋上前面准备好的红糖糖浆。
-
步骤10/12
点击查看大图
红糖糍粑完成O(∩_∩)O
-
步骤11/12
点击查看大图
软软糯糯、甜甜蜜蜜。
-
最后一步
点击查看大图
黄豆粉、糯米、红糖,简直太配了。
如果冷冻的时间过长的话,淀粉可能会老化,只有蒸着吃了,淋上糖浆,味道也不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-08
红糖糍粑的相关分类
红糖糍粑的相关推荐
-
清蒸多宝鱼
12766619人看过 -
秋冬进补多吃它!比红糖糍粑热量低,比糯米糍更Q弹~
211809人看过 -
绿豆饼
1091230人看过 -
家常绿豆饼
85233人看过 -
肉酱意大利面#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
307993人看过 -
红糖糍粑
612408人看过 -
汉堡肉盖饭【宝宝辅食】
140711人看过 -
丝瓜烧油面筋
343075人看过 -
#外婆乡传承春日宴#卤鸡腿饭
162731人看过 -
米粉肉
881153人看过 -
家常版佛跳墙
2639674人看过 -
佛跳墙-家常版
103493人看过