木瓜炖海参
这道菜是我很早以前在宴席上吃过的,品尝后味道让我难以忘怀,这次我就动手在家自己做着看看。 我这次是用的葱烧海参的做法搭配上木瓜,尝试一下看看效果如何 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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步骤1/9
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木瓜洗净,切1/3,去籽
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步骤2/9
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入蒸锅蒸(5分钟)
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步骤3/9
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锅倒油,放上白葱段
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步骤4/9
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葱段变黑后扔掉,油继续在锅中
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步骤5/9
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把味极鲜,白糖,蚝油,鸡精,黑胡椒粉,水倒入锅内
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步骤6/9
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料开锅后把调好的淀粉水倒进锅内,把海参放进去开始顺时针搅
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步骤7/9
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汤变粘稠,能挂勺后,关火
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步骤8/9
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把海参和汤汁倒进木瓜里,上锅蒸5分钟
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最后一步
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出锅,摆盘
口味淡的宝宝一定要少放调料,我口味重一些,做出来的有点咸咸的
我其实是用的葱烧海参的做法搭配上木瓜,尝试了一下新的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-08
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