薯角:学会再也不用去肯德基麦当劳
超级简单的薯角做法 自己在家做 干净又实惠 一口下去外焦里嫩,香脆可口
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步骤1/8
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土豆去皮洗净,切成角妆
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步骤2/8
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土豆角焯水3分钟,捞出备用(不用过凉)
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步骤3/8
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把玉米淀粉和水混合,可以加一点点碱面或者小苏打(没有可以不加)
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步骤4/8
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土豆角在淀粉水里过一下,让土豆均匀沾上淀粉水
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步骤5/8
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起锅烧油,待油温达到180度左右把沾有淀粉水的土豆角下锅
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步骤6/8
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土豆角一个一个的下锅,避免粘连
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步骤7/8
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炸至金黄捞出控油(爱吃脆的可以多炸一会儿)
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最后一步
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一口下去外焦里内,香脆可口(可以沾番茄酱,也可以撒椒盐或辣椒粉)怎么吃都好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-09
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