孜然杏鲍菇炒牛肉片 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
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牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等 寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
食材清单
加入采购清单
洋葱
100g切碎
、
蒜头
3瓣切碎
、
油
20g
、
杏鲍菇
250g用刨皮刀刨成薄片
、
牛肉
250g切片或选择肥牛片
、
生抽
15g
、
蚝油
10g
、
料酒
20g
、
孜然粉
1g
、
辣椒粉
1g
、
白芝麻
2g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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安装搅拌钩,主锅加入油、洋葱和蒜头,以3 分/120度/速度 L爆香。
-
步骤2/4
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加入杏鲍菇片,以5 分/105度/速度L拌炒。
-
步骤3/4
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加入牛肉片、生抽、蚝油、料酒、孜然粉、辣椒粉和白芝麻,以7 分/105度/速度L拌炒。盛入碗内,即可享用。
-
最后一步
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完成盛出即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-10
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