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暖身鸡煲，冬季食补

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2年没谈过的恋爱的母鸡，上好的食材，加上保温的砂锅。冬季最美好的食补

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1小时以上

鸡 1只

、

大料 3瓣

、

当归片 3片

、

水适量

、

枸杞适量

、

大枣 4个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡泡水去除血水，建议换个3次。多大块为了入味
步骤2/9 点击查看大图
砂锅倒水
步骤3/9 点击查看大图
生姜片
步骤4/9 点击查看大图
大料，当归用温水泡下。提味
步骤5/9 点击查看大图
鸡放入砂锅，炭火炉子
步骤6/9 点击查看大图
水开去除血沫
步骤7/9 点击查看大图
大枣枸杞放入
步骤8/9 点击查看大图
出锅，自己调味，盐，葱
最后一步点击查看大图
清汤，不油腻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-10

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