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想胖都难的芹菜炒腐竹的做法

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想胖都难的芹菜炒腐竹

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家常菜也可以做成美味减脂餐，喜欢的小伙伴们记得试试吧~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

腐竹 100克

、

小香芹 5根

、

红尖椒 1个

、

姜蒜若干

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

油，盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将提前泡好的腐竹切段，芹菜去叶、红尖椒去籽切丝、姜蒜洗净切好备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅中加入适量清水烧开，倒入腐竹焯10秒捞起控干水份备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒入适量油，油温八成热左右下入姜、蒜爆香。
步骤4/6 点击查看大图
倒入腐竹、生抽、蚝油煸炒。
步骤5/6 点击查看大图
倒入芹菜翻炒后洒上红尖椒，加入盐调味翻炒均匀。
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盛起，出锅!一道简单美味又低脂的芹菜炒腐竹就完成啦!

小贴士

1.加入芹菜翻炒后水份太少不好掌握可加入少许清水； 2.盐要最后加，以防止腐竹吸取太多盐分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-11

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