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罗汉果蜜无糖蛋挞

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烘焙圈

因为以往只是将白砂糖替换成罗汉果糖，降低糖分的摄入，而今天，我们做的这个是连碳水化合物都没有的真正适合糖尿病人吃的甜点，因为是蛋挞所以也很简单，如果你不是糖尿病人，而能接受市面上售卖的蛋挞皮的话，直接用这个蛋挞液配方，就会变得更加快手，还能吃到好吃的蛋挞口感~健康和美味都能享受到哦~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
舒可曼扁桃仁粉 100g
、
黄油 20g
、
鸡蛋 1个
、
淡奶油 100g
、
蛋黄 2个
、
罗汉果蜜 15g
、
香草精 适量
烹饪步骤
小贴士

Q：没有杏仁粉用什么代替？ A：各种坚果碎都可以，选你喜欢吃的坚果就可以。能吃面粉的人，用市售的蛋挞皮搭配是最好吃的。 Q：为什么烤蛋挞的上下火不一样？ A：利用下上火的温差，可以让下皮酥脆，上面蛋挞滑嫩，平时做正常蛋挞的时候也可以利用这个时间差，烤出好吃的蛋挞哦。 Q：用罗汉果糖做的无糖的蛋挞真的和普通的蛋挞一样美味吗？ A：emmm...糖尿病人已经很苦了，能吃到无糖甜点已经很开心了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-11

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