炒黄粿
黄粿是浙江松溪县的有名小吃。有点象年糕。在丽水高铁站附近随意找了一家小馆,点了份炒黄粿,很好吃,恋恋不忘。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/7
点击查看大图
肉丝用料酒和少许生抽抓匀腌制,卷心菜和胡萝卜切丝,黄粿切条,鸡蛋打散。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋炒熟成小块。
-
步骤4/7
点击查看大图
肉丝炒熟。
-
步骤5/7
点击查看大图
另起油锅,放入卷心菜胡萝卜焙软。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入肉丝和鸡蛋,淋入料酒和生抽、白胡椒粉,加少许水,快速大火翻炒,调盐起锅
-
最后一步
点击查看大图
炒的时间不要太长否则黄粿会过软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-11
炒黄粿的其他做法
炒黄粿的相关分类
炒黄粿的相关推荐
-
热乎地道?老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬!
63071人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
1049494人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1034851人看过 -
手抓饼肉饼
113760人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
410983人看过 -
花胶(鱼胶)泡发全过程
1762347人看过 -
红烧排骨
30278199人看过 -
清炖牛肋条
147176人看过 -
海鲜菇炒蛋
1525423人看过 -
冬笋炒腊肉#精品菜谱挑战赛#
3822495人看过 -
油麦菜
21536人看过 -
清蒸翘嘴
160440人看过