风干萝卜干
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冬吃萝卜夏吃姜，新鲜的萝卜北方的地暖屋、两天就没水分了 晒成萝卜干、可以吃一年
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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萝卜干切成条、放盆里放盐搅拌均匀、腌2小时以上
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步骤2/4
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放在阳台上、记得要开窗户、不然容易发霉
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步骤3/4
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晒得越干、越耐储存。吃的时候用热水泡10来分钟就可以。在用清水清洗几遍，毕竟晒得时候有灰尘什么的
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最后一步
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泡发好以后，放入生抽、醋、盐、糖、辣椒面、泼油搅拌均匀就行了
小贴士
尽量晒得干一点、不然收起来以后没几天就坏了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-12
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