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咖喱虾盖浇饭的做法

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咖喱虾盖浇饭

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周六是比较忙的，女儿口才课回来，马上又要上数学网课，所以需要快手且营养的饭菜，而且女儿点菜，妈妈尽量满足，这样她会多吃点饭，还有她不爱吃的洋葱这样烧也会吃了，做父母的是不是都是这样的，为了让孩子营养均衡、多吃长个，绞尽脑汁

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

明虾 500G

、

胡萝卜 3根

、

土豆 3个

、

洋葱小半个

、

生姜 5片

、

料酒少许

、

盐少许

、

咖喱 2块

、

油少量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
虾去头去虾线，背上开一刀，用料酒和生姜片腌制去腥，土豆、胡萝卜切丁，洋葱切细，因为女儿不喜欢吃洋葱，这样她是挑不出来的
步骤2/12 点击查看大图
锅中放少了油
步骤3/12 点击查看大图
腌制过的虾只要把水倒掉就可以倒进锅里炒了
步骤4/12 点击查看大图
加入胡萝卜丁翻炒
步骤5/12 点击查看大图
加入洋葱碎翻炒
步骤6/12 点击查看大图
加入高于菜的水
步骤7/12 点击查看大图
在加入咖喱2块
步骤8/12 点击查看大图
待胡萝卜煮一会儿之后就加入土豆，大火煮，等土豆和胡萝卜都煮软之后就可以根据自己口味加入盐、味精，不喜欢味精也可以不放
步骤9/12 点击查看大图
这个是女儿的
步骤10/12 点击查看大图
这个是我的
步骤11/12 点击查看大图
这是老公的
最后一步点击查看大图
还有这个水煮菜，糊辣椒最好吃了

小贴士

这个没有难度，主要味道来自于咖喱，有空大家试试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-12

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