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红薯粉皮炒鸡蛋的做法

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红薯粉皮炒鸡蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯粉皮 100克

、

鸡蛋 1个

、

木耳 30克

、

腐竹 10克

、

辣椒 20克个

、

香菜 3根

、

香葱 1根

、

生抽半勺

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红薯粉皮和木耳泡发好，焯水捞出
步骤2/10 点击查看大图
辣椒、香菜香葱洗干净切好，腐竹泡发好洗净切丝
步骤3/10 点击查看大图
热锅热油，鸡蛋打成蛋液下锅炒熟盛出
步骤4/10 点击查看大图
辣椒腐竹下锅翻炒
步骤5/10 点击查看大图
木耳下锅炒两下
步骤6/10 点击查看大图
红薯粉皮下锅翻炒
步骤7/10 点击查看大图
加点生抽调味
步骤8/10 点击查看大图
鸡蛋下锅翻炒
步骤9/10 点击查看大图
香菜香葱下锅
最后一步点击查看大图
炒匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-13

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