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你没吃过的干蒸金针菇｜给你的圣诞加点料

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中餐可以很浪漫～中国胃，养成中式浪漫仪式感

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10~30分钟 | 配菜(中级)

金针菇 150克

、

培根 4片

、

小香葱 2根

、

蒜 5瓣

、

蒸鱼豉油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
培根切小条，螺旋卷在金针菇外面（金针菇不要太多，不然口感不好）
步骤2/8 点击查看大图
全部卷卷～拿两条培根做个蝴蝶结
步骤3/8 点击查看大图
排在蒸锅里，整整齐齐～
步骤4/8 点击查看大图
撒入葱花，蒜末，1汤匙蒸鱼豉油
步骤5/8 点击查看大图
有蒸汽之后蒸20分钟
步骤6/8 点击查看大图
是你熟悉又不熟悉的金针菇
步骤7/8 点击查看大图
灵魂摆盘，浪漫了噻～
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

干蒸是不是不常见啊？这道菜的灵魂一是摆盘，灵魂二就是干蒸啦，不要垫盘子，不需要那么多水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-13

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