懒人做发面饼
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旅游途中……珠海确实没有我爱的美食～无炊具只能将就～味道不错 水270、320克都可以，看自己口感，我用的是320克水
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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500克面粉+5克酵母+5克盐+320克水调匀，抱团醒面10分钟
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步骤2/4
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揉成光滑面团，封保鲜膜，再盖盖子进行发酵两倍大
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步骤3/4
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平底锅加热后再刷油，把发面整形（无需排气）放入平底锅，加水（面高度的三分之二），烧开改中小火煮至水干，底部炕黄色再翻面炕至黄色关火出锅
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最后一步
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成品（5人量）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-13
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