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茄汁牛腩

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有一种做法很适合冬天吃，食材放进去炖一炖就好，配菜随意添加，土豆、胡萝卜、卷心菜......一顿全吃下去满满都是营养。牛肉的鲜，搭配番茄的酸酸甜甜，用来拌饭，都不用爸妈哄，娃就能主动吃上两碗。

食材清单加入采购清单

番茄 1个

、

土豆 20克

、

牛肉 300克

、

胡萝卜 20克

、

卷心菜 20克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆、胡萝卜切成小丁，倒入锅中，大火翻炒3分钟。»尽量切小一些，利于宝宝咀嚼。
步骤2/5 点击查看大图
放入切好的番茄丁，炒至番茄出汁。
步骤3/5 点击查看大图
最后加入牛肉丁、卷心菜和适量清水，搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
盖上锅盖，汤汁煮沸后转小火焖煮30分钟。
最后一步点击查看大图
一碗茄汁牛腩就做好啦，不用任何调味料，也能讨宝宝的喜欢。牛肉入口即化，土豆绵软不干，再来一口浓郁的汤汁，美~

小贴士

● 想要牛肉变得更嫩，除了上面小火慢炖的方式。 ● 配菜可随意替换，妈妈们可以根据宝宝的喜好加入其它蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-14

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