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白味噌汤面鱼的做法

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白味噌汤面鱼

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这个冬季的第一场雪来了，煮点热腾腾的带汤面食暖和一下。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

干木耳 2克

、

大蒜 3瓣

、

洋葱 1圈

、

胡萝卜 1小块

、

白菜 2片

、

食用油 1勺

、

清水 300克

、

芝麻酱 1小勺

、

白味噌 2勺

、

豆浆 100毫升

、

盐 1小撮

、

胡椒粉 1小撮

、

做好的面鱼 1人份

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
干木耳热水泡发，洋葱胡萝卜切薄片，大蒜切粒，白菜撕小片。
步骤2/15 点击查看大图
开火，放油。
步骤3/15 点击查看大图
炒香蒜粒。
步骤4/15 点击查看大图
炒蔬菜。
步骤5/15 点击查看大图
蔬菜炒软，加清水，煮沸。
步骤6/15 点击查看大图
加芝麻酱。
步骤7/15 点击查看大图
加白味噌。
步骤8/15 点击查看大图
加豆浆，转小火煮。
步骤9/15 点击查看大图
煮至微沸，加一丢丢盐和胡椒粉，白味噌汤就好了。
步骤10/15 点击查看大图
同时烧水煮沸面鱼。
步骤11/15 点击查看大图
煮熟后捞出，盛入做好的白味噌汤即可。
步骤12/15 点击查看大图
成品。
步骤13/15 点击查看大图
冬天就喜欢热乎乎的面食。
步骤14/15 点击查看大图
请吃吧。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

除了面鱼，做好的汤也可以煮面条、米粉，或者配其他主食。随意加入自己喜欢的蔬菜、菇类，或者翻翻冰箱还剩什么菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-14

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