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好吃到舔盘的剁椒带鱼

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神鲜厨房

剁椒还是过年的时候从老家带过来的，平时都舍不得吃，这是我这个“打工人”的一点家乡味吧！这不还有2—3月就要回家了，把平时珍藏的家乡味拿出来做一份剁椒带鱼，剁椒在我的家乡也叫酸辣椒，好吃又下饭，配上今天的带鱼别有一番滋味，同时又是家乡味，我能多吃碗米饭～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲜到鲜得带鱼 200g
、
葱段 适量
、
青豌豆 50g
、
温水 适量
、
蒜末 适量
、
油 适量
、
淀粉 适量
、
剁辣椒 2勺
、
盐 1小勺
、
胡椒粉 1小勺
、
生抽 1大勺
、
老抽 1大勺
烹饪步骤
小贴士

带鱼的银色薄膜可以不用去除哟！那是带鱼的油脂，可食用哟～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-14

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