秋梨膏~雪梨
8斤梨,成品大概1斤左右
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步骤1/7
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买最便宜的梨,削皮去芯,切块,榨汁~
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步骤2/7
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榨好的梨汁,加红枣,罗汉果,姜丝,放电饭锅稀饭功能,煮1个半小时。
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步骤3/7
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煮好的梨汁,用纱布过滤,倒入不粘锅里
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步骤4/7
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开大火煮,前面可以不用管它,也不用搅拌,大概半个小时
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步骤5/7
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后面锅里出现大气泡糖浆的时候,要拿锅铲不断翻拌,直到颜色加深,锅里很糖浆滴一滴到清水里观察凝结程度,如图煮好的秋梨膏
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步骤6/7
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趁热装入玻璃瓶
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最后一步
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锅里放一点烧开的热水,锅铲刷一刷,一杯刷锅水出炉,一点都不浪费,香香甜甜的特好喝(✪▽✪)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-14
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