孜然羊肉的家常做法
外食的时候孜然羊肉被翻牌的概率非常高。其实也可以用火锅羊肉片简单复刻。
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步骤1/8
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所有调料的比例
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步骤2/8
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洋葱,大蒜,葱,彩椒切好备用。
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步骤3/8
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火锅羊肉卷不放油直接下锅煎。
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步骤4/8
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等煎干后加花雕酒
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步骤5/8
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加洋葱,大蒜炒香
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步骤6/8
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洋葱金黄的时候就可以加彩椒了。
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步骤7/8
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加所有调料拌匀
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最后一步
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香料的味道出来就可以出锅了。
肉要炒干,调料下锅以后注意⚠️翻炒,大蒜或孜然烧焦都会苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-15
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