爽口萝卜片
朋友教的，好好吃.
-
步骤1/5
点击查看大图
白萝卜用擦片器，擦出小薄片.一定要薄一点，不要太厚、越薄越漂亮.
-
步骤2/5
点击查看大图
然后撒8g盐杀一下，去除一下生萝卜味道.
-
步骤3/5
点击查看大图
大概盐半小时就可以了，明显能看到萝卜出水了.然后用干净的水清洗2遍，去掉盐份，用干净的布轻轻馔一下.去除一下多余的水份.这会的萝卜明显蔫软了，你不会馔碎它，如果很脆，或者片太厚，就没有那么容易挤水.
-
步骤4/5
点击查看大图
然后蒜瓣处理成蒜末，小米椒适量.根据自己的喜好加，喜欢辣的就可以多几颗.重点口味还是以酸甜为主.
-
最后一步
点击查看大图
糖与米醋的比例是1:1.你可以按自己的喜好来加，我家我就用了60g:60g.这个量其实跟萝卜大小也有关系.你拌好了以后盖上保鲜膜，发现过一会就会出汁，你可以尝试后，再调增或者增加米醋或者糖.酸甜可口，饭前开胃小菜，萝卜清脆可口.让人欲罢不能.欢迎尝试哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-15
萝卜片的其他做法
萝卜片的相关分类
萝卜片的相关推荐
-
无糖无油全麦馒头
29652人看过 -
台湾铁蛋
813117人看过 -
乳山喜饼
1024749人看过 -
低糖粒粒豆
862427人看过 -
银耳桃胶羹（2碗量）
62650人看过 -
#我们约饭吧#夏日开胃小菜：爽口萝卜片
189730人看过 -
免炒冰绿豆糕
5038601人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5198458人看过 -
珐琅锅—乡村面包
3570598人看过 -
卡夫轻乳酪蛋糕
63056人看过 -
元宝凤梨酥—不需要带模具烤
836416人看过 -
陈皮柠檬膏
1738150人看过
