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圣诞三剑客饭团（附寿司醋配比）的做法

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圣诞三剑客饭团（附寿司醋配比）

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自制寿司醋配比盐:米醋:白砂糖=4:3:2，一起加锅里，小火加热到白糖融化，放凉后即可使用。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

米饭 1碗

、

寿司醋适量

、

味付油扬豆腐皮 3张

、

蟹棒 2-3根

、

芝士片 1片

、

海苔 1片

、

藕片适量

、

其他配菜按自己喜好准备

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
豆腐皮切掉一截。
步骤2/14 点击查看大图
醋饭捏两个圆球放入豆腐袋中。
步骤3/14 点击查看大图
用蟹棒红色部分做围巾。
步骤4/14 点击查看大图
海苔用压花器压出表情和纽扣。
步骤5/14 点击查看大图
蟹棒红白交界的位置剪一块三角形做帽子。
步骤6/14 点击查看大图
醋饭填入豆腐袋中，倒扣在饭盒里。
步骤7/14 点击查看大图
海苔加芝士片叠加做眼睛，小番茄顶切一块做红鼻子。
步骤8/14 点击查看大图
跟麋鹿一样，醋饭填入豆腐袋，米饭面朝上。
步骤9/14 点击查看大图
蟹棒红色部分剪一块做红袄。
步骤10/14 点击查看大图
剪一条海苔做腰带，芝士片抠出空心的方块做腰带扣。
步骤11/14 点击查看大图
芝士片压出花边做胡须，蟹棒加芝士片做帽子。
步骤12/14 点击查看大图
三个都做好摆好，鹿角最后装。
步骤13/14 点击查看大图
空隙处填满蔬菜和其他食物。
最后一步点击查看大图
摆上煎藕片做鹿角。

小贴士

1.豆腐皮的边缘卷进去看起来更好看。 2.蟹棒没有的话也可以用胡萝卜刮薄片，稍微煮软了代替。 3.空隙填充的食物按自己喜好搭配即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-15

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