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肥牛泡菜芝士年糕 | 附自制芝士年糕做法

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熊猫半糖

泡菜除了用在部队火锅里，还可以做泡菜煎饼、泡菜炒年糕，我还做过泡菜饺子和泡菜披萨。今天就做一个肥牛泡菜芝士年糕，这个芝士年糕是我自己亲手做的，软糯可口，里面的马苏里拉奶酪奶香浓郁还拉丝，搭配泡菜甜辣爽口，里面的肥牛肉香增添味道，口感丰富，回味无穷！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
糯米粉 50克
、
大米粉 50克
、
水 70克
、
马苏里拉芝士 20克
、
蒜 1瓣
、
洋葱 20克
、
葱 10克
、
肥牛片 50克
、
辣白菜 80克
、
六月鲜特级原汁酱油 10克
、
葱伴侣6月香辣椒酱 1勺
、
水 100克
、
糖 5克
、
香油 半勺
、
白芝麻 2克
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、芝士年糕做不好可以买现成的，超市有卖，也可以买普通的年糕代替； 2、还可以添加多一些蔬菜，如胡萝卜、白菜、西葫芦等； 3、调料里的咸度足够，不用另外加盐；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-15

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