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雪花酥的做法

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雪花酥

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风靡一时的雪花酥简单到不可思议。其中的亮点是本小厨自己做的小奇福饼干，完美的提升了雪花酥的口感。雪花酥好吃易学香甜酥脆，节日的必备佳品。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 200克

、

黄油 20克

、

玉米油 20克

、

奶粉 50克

、

葡萄干、蔓越莓 60克

、

综合坚果 120克

、

小奇福饼干 200克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
盐、玉米油、黄油小火加热融化。
步骤2/8 点击查看大图
下棉花糖小火翻炒融化即可，我加热过度了有点变色了。
步骤3/8 点击查看大图
不粘锅离火加入奶粉拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
加入蔓越莓和坚果、饼干。这一步务必提前拌匀饼干和坚果。
步骤5/8 点击查看大图
戴一次性手套掰均匀。
步骤6/8 点击查看大图
烤盘底部撒奶粉将雪花酥整形筛入奶粉，要每个面都筛匀。
步骤7/8 点击查看大图
至有余温切成小块。
最后一步点击查看大图
装入包装袋顿时高大上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-15

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