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挞皮烤包的做法

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挞皮烤包

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冰箱还剩下一些蛋挞皮…又不想吃蛋挞就做成了肉馅的塔皮包巨好吃…可以搭配番茄酱也可以干吃我以为会是黑暗料理…所以没拍过程图…可惜了…

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 16

、

肉馅 130克

、

鸡蛋 1个

、

洋葱若干

、

披萨草若干

、

罗勒若干

、

盐若干克

、

生抽两勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、肉馅里打一个鸡蛋、放入洋葱碎、罗勒碎，披萨草碎，盐、生抽，然后拿筷子搅拌均匀，肉馅搅的有劲道的感觉就差不多了，披萨草和罗勒就属于调味的…不用放特别多…
步骤2/3 点击查看大图
2、拿出蛋挞皮，蛋挞皮不用等解冻，就趁着冻的时候包和烤。在挞皮里面放入肉馅包起来…就跟包饺子似的…捏的不会漏就行…肉馅不用放的特别满…就差不多就行…
最后一步点击查看大图
3、放入烤箱或者空气炸锅，我用的空气炸锅，200度20分钟，然后翻面再来20分钟就出锅了…不管空气炸锅还是烤箱的温度自家脾气不一样…最好一开始用180度先烤一个试试…完了看情况可以调节

小贴士

挞皮是带着浓浓的奶味的，所以我用的洋葱和披萨草罗勒拌馅…没有做传统馅…特别合适！我觉得喜欢吃传统意式肉馅面的话可以考虑试试…会有惊喜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-15

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