圣诞树雪糕馒头
有表情的圣诞树，还像雪糕，简直处处戳中我的萌点，就是晚上临时起意做的，只分了四个面团，分成6个做小一点应该更可爱。
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步骤1/17
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除果蔬粉以外的材料加一起揉成光滑面团。
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步骤2/17
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分出40g白面团，10g加栀子黄揉成黄色面团，10g加红曲粉揉成红色面团，20g白色面团待用。
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步骤3/17
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剩下的大面团加入适量抹茶粉揉成绿色面团，再分成4-6个小面团。
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步骤4/17
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绿色面团整形成三角形△。
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步骤5/17
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如图白面团擀薄，压出形状。
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步骤6/17
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花瓣稍微拉长一些。
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步骤7/17
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刷水贴在绿色面团顶上。
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步骤8/17
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白色压圆形做眼睛。
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步骤9/17
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红色切一段中间夹一下做成蝴蝶结。画上表情。
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步骤10/17
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边缘可以用刮板压几道痕迹。
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步骤11/17
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还可以装饰小星星。
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步骤12/17
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红色面团擀薄包在三角尖上做帽子。
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步骤13/17
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包上白色帽檐和毛球。
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步骤14/17
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全部做好后，垫油纸放蒸盘上。
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步骤15/17
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35度发酵20分钟。
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步骤16/17
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发酵好的面团轻按表面会缓慢回弹。
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最后一步
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水开蒸12分钟左右，焖3分钟出锅。
关于食材:
面粉:中裕
酵母粉:燕子
抹茶粉:五十铃
果蔬粉:采鸿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-16
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