糯米甜甜圈蛋糕
外脆里软，有嚼劲 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#
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步骤1/15
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准备食材
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步骤2/15
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蛋清蛋黄分离，装蛋清蛋黄的盆必须无水无油
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步骤3/15
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把玉米油和牛奶混合均匀，搅拌乳化备用
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步骤4/15
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白砂糖分三次加入蛋清中，打发到干性发泡，有直立小尖角
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步骤5/15
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加入蛋黄，低速打发均匀
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步骤6/15
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筛入糯米粉和泡打粉
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步骤7/15
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翻拌均匀
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步骤8/15
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加入油和牛奶切拌均匀
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步骤9/15
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成蛋黄糊倒入裱花袋中
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步骤10/15
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挤到模具中，撒适量白芝麻，烤箱提前预热，震两下入炉
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步骤11/15
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160度烘烤30到40分钟，颜色金黄即可
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步骤12/15
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出炉冷却
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步骤13/15
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晾凉
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-16
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