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甘蓝粉条小虾皮的做法

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甘蓝粉条小虾皮

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爆炒圆白菜本身味道就很清爽可口，今天尝试加入虾皮，让这道菜颇具鲜味，变得更加鲜美，并具有很高的营养价值。高蛋白，矿物质含量丰富。

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10分钟左右

甘蓝（圆白菜）甘蓝1颗

、

虾皮 10g

、

粉条适量

、

胡萝卜半根

、

蒜 2瓣

、

玉米胚芽油适量

、

酱油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蒜切片备用、不放姜末。
步骤2/12 点击查看大图
将干粉条用温热水泡软备用。
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜切丝备用。
步骤4/12 点击查看大图
甘蓝切条备用。
步骤5/12 点击查看大图
待油温热以后放入蒜片爆锅。
步骤6/12 点击查看大图
出香后，放入甘蓝菜进行快速地翻炒。
步骤7/12 点击查看大图
当甘蓝菜变软后，在加入粉条。
步骤8/12 点击查看大图
加入少许酱油，进行翻炒。
步骤9/12 点击查看大图
翻炒均匀后再加入胡萝卜丝。
步骤10/12 点击查看大图
在出锅前放入虾皮和少量的盐，翻炒均匀后即可出锅。
步骤11/12 点击查看大图
一道美味可口，并具有高营养价值的菜肴出锅，敬请慢用。
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附上一张特写照片。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-16

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