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奶油咖喱杂蔬饭的做法

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奶油咖喱杂蔬饭

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【5-177】这是一个试做烤箱盐酥鸡顺道煮锅热咖喱的故事……香香辣辣超浓郁那种 ----- 2020.12.16

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱小半个

、

胡萝卜半根

、

土豆一个

、

红薯一小个

、

咖喱块三小块

、

牛奶一盒

、

辣椒面可选

、

黑胡椒粉适量

、

黄油可换

、

蒜三瓣

、

米饭一碗

、

盐酥鸡可选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅烧热关火扔黄油，晃锅化油扔蒜扔洋葱
步骤2/8 点击查看大图
小火随便划拉两下再扔土豆胡萝卜，提前去皮收拾干净大概给它们统一下队形那种
步骤3/8 点击查看大图
继续划拉到葱蒜挺香微微焦，根据咖喱块辣度和自己扛辣程度往里加辣椒黑胡椒
步骤4/8 点击查看大图
咔咔翻匀加热水，图上差不多是一斤，再切上把甜甜的红薯块，盖上盖子大火煮开
步骤5/8 点击查看大图
火调小些煮上五六分钟，开盖扔上咖喱块，抬锅晃匀调小火，继续把块咕嘟到自己喜欢的熟度
步骤6/8 点击查看大图
差不多七八分钟的样子，开盖倒上盒牛奶/椰汁，温柔拌匀舀点儿尝尝小心烫，缺味补料稀了加钟/勾芡
步骤7/8 点击查看大图
没啥问题了再关火，往抽空备好的纯洁白米饭上一盖，再扔上把同步煎/炸/烤好的鸡排鸡米花什么的，随便瞅两眼趁热吃
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-16

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