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麻辣米粉的做法

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麻辣米粉

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吹爆这碗麻辣米粉！真的太好吃了！赶紧来试试吧

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广西米粉一大把

、

蒜末 1少

、

西红柿 1个

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

酱油 2勺

、

麻油 1勺

、

陈醋 3勺

、

金针菇、豆芽、豆皮共一盘

、

白糖半勺

、

盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
西红柿切丁，金针菇去根洗净撕成小朵，豆芽洗净，豆腐皮洗净切丝备用
步骤2/7 点击查看大图
锅中热油，加入蒜末爆香，加入郫县豆瓣酱炒香
步骤3/7 点击查看大图
加入西红柿丁，炒至软烂成泥
步骤4/7 点击查看大图
米粉煮八分钟，焖五分钟备用
步骤5/7 点击查看大图
加500ml的水，加入煮好的米粉，加入所以蔬菜，加入酱油、醋、麻油、盐、白糖，煮5、6分钟，蔬菜熟了就可以了
步骤6/7 点击查看大图
加入辣椒油，再根据口味添加醋和麻油
最后一步点击查看大图
我喜欢吃豆芽和金针菇，里面的豆芽和金针菇就是灵魂，是真的好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-17

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