葱油拌汤圆
冬至就快到了,你们老家冬至的汤圆怎么吃呢?儿时记忆,我们老家的冬至汤圆会拌着吃,汤圆刚看出来,放上一点猪油,在倒点生抽拌一拌就可以吃了!这次来个升级版的葱油拌汤圆!
-
步骤1/7
点击查看大图
150克糯米粉加130克温水搅拌成絮状,揉成团
-
步骤2/7
点击查看大图
多揉几下会更细腻
-
步骤3/7
点击查看大图
盘中放点干的糯米粉,将揉好的糯米团搓成小球
-
步骤4/7
点击查看大图
小锅中加入猪油融化后,下去葱段炸至金黄就可以捞出
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入调好的酱汁,2勺生抽,1勺耗油,1勺老抽,1勺代糖,小半碗水的酱汁,煮开后就可以关火了
-
步骤6/7
点击查看大图
水开下汤圆煮,煮沸5分钟后倒入小半碗冷水,煮沸后继续煮3分钟就可以捞出了!
-
最后一步
点击查看大图
淋入熬好的葱油汁,放一些葱段,Q弹软糯好吃不腻的葱油拌汤圆就做好了
煮汤圆的时候中间一定要加1次冷水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-17
葱油拌汤圆的相关分类
葱油拌汤圆的相关推荐
-
自制泡菜|速成
4483726人看过 -
茶叶蛋的做法
1644521人看过 -
街头煊软的发面馅饼
53949人看过 -
鸡肉芹菜
162345人看过 -
辣条的制作过程
53006人看过 -
快速腌鸡蛋出油的方法
18565人看过 -
快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤
537082人看过 -
春节特辑| 花生糖
499575人看过 -
集鲜美与下饭于一体的海鲜小炒——爆炒扇贝肉
147062人看过 -
山东特产韭菜花酱
85688人看过 -
鸡肉松
321448人看过 -
韭菜花酱
43683人看过