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雪花酥的做法

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雪花酥

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感觉每年圣诞节前后就该做雪花酥了，就喜欢这个口感。参与活动: #安佳食力召集力挺新一年#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 350g

、

安佳黄油 90g

、

奶粉 100g

、

水果麦片 50g

、

葡萄干 60g

、

坚果 160g

、

小奇福饼干 300g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好坚果和果干。
步骤2/13 点击查看大图
不粘锅里放入安佳黄油，开小火加热至融化。
步骤3/13 点击查看大图
放入棉花糖翻炒至化开。
步骤4/13 点击查看大图
棉花糖化开以后马上加入奶粉，翻拌均匀关火。
步骤5/13 点击查看大图
放入所有的坚果和果干翻拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
放入小奇福饼干。
步骤7/13 点击查看大图
用硅胶刮铲翻拌几下。
步骤8/13 点击查看大图
带上一次性手套，多折叠几次，使棉花糖包住所有的坚果和饼干。
步骤9/13 点击查看大图
放在烤盘里整形，用擀面杖擀一下压平，趁着有余温的时候在雪花酥表面撒上一层奶粉。
步骤10/13 点击查看大图
先切成条再切成块。
步骤11/13 点击查看大图
雪花酥做好啦！
步骤12/13 点击查看大图
味道超级赞！
最后一步点击查看大图
好吃到停不下来！

小贴士

切记一定要用不粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-18

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