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金针菇虎皮尖椒

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10~30分钟 | 切墩(初级)

尖椒 3个

、

金针菇 250g

、

生抽 1勺

、

蚝油 2勺

、

水少许

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备尖椒，切段，加入金针菇
步骤2/4 点击查看大图
无油无水什么都不放，锅热煎辣椒，轻轻压一下更好出虎皮状，不要压断辣椒
步骤3/4 点击查看大图
准备酱汁，少量蒜末备用
最后一步点击查看大图
油热放入蒜末爆香，放入辣椒煎一下，放入酱汁，煮熟金针菇，加入淀粉收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-18

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