适合老人孩子吃的压锅鮸鱼
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这是野生深海鱼，没有小刺和异味。肉质紧实，像鲅鱼一样的蒜瓣肉。我懒做压锅菜。用它还可以做水饺、丸子。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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首先解决去腥，做熟的问题。高压锅放入鱼，加料白酒，白醋搅拌一下，然后放入一点食用油。
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步骤2/5
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盖上高压锅锅盖加火烧开锅内不要放水。
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步骤3/5
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阀冒气1分钟后，关火2分钟后，打开排气阀，锅盖开始调味。
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步骤4/5
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最后开始调味：加入葱，蒜末鸡精酱油。
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最后一步
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搅拌均匀，反复淋透汤汁。注意不要搅碎。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-18
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