鸡蛋炒蒜苗
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步骤1/8
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蒜苗切段洗净备用。
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步骤2/8
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一片姜切丝备用。
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步骤3/8
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两个鸡蛋倒入少许食盐，放入少许清水打散。
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步骤4/8
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热锅烧油，5成热下鸡蛋炒碎盛出备用。
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步骤5/8
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另起锅烧油，7成热放入姜丝煸炒。
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步骤6/8
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放入切好洗净的蒜苗翻炒，倒入生抽炒制。
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步骤7/8
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蒜苗7成熟时倒入炒好的鸡蛋，混合煸炒，期间放入糖调味。
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最后一步
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出锅前放入适量食盐，翻炒几下即可出锅。完成。
1.每个地方对蒜苗的叫法各有不同，以图片为准。
2.鸡蛋打散时放入清水可使鸡蛋更加蓬松嫩滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-18
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