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小米肉丸

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楚香村

我一直不想尝试做这道菜，只是单纯觉得猪肉和小米搭配应该不好吃，孩子说喜欢各种肉丸，那我就勉强做一次，没想到这么美味！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
小米 适量
、
猪肉 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
胡椒粉 适量
、
蚝油 适量勺
、
香葱 适量
、
生姜 适量
、
蛋清 1个
、
淀粉 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜制作时没什么特别的地方，把香菇和肉末一起打碎也可以，小米浸泡的时间长点，可以缩短蒸制的时间，不过最后口感真不错！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-18

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